Proja sa tikvicama

Proja sa tikvicama

Sastojci:

• šolja pšeničnog brašna
• šolja kukuruznog brašna
• šolja kukuruznog griza
• šolja ulja
• šolja jogurta
• šolja rendanih tikvica
• 3 jaja
• 1 prašak za pecivo
• 200 gr sira
• soli po ukusu

• 1. Mikserom umutiti jaja, pa dodati ulje i jogurt.

  2. U drugoj posudi pomešati tri vrste brašna sa praškom za pecivo.

  3. Sjediniti “mokre” i “suve” sastojke.

  4. Za to vreme tikvicu oljuštiti i krupno izrendati.

  5. Smesu ostaviti da odstoji u frižideru oko ½ sata pa u nju izmrviti sir i dodati izrendane tikvice.

  6. Podmazati kalup za mafine pa sipati smesu.

  7. Zagrejati rernu na 175 C i peći oko 25 minuta.

SAVET:

OVO JE SOČNA I MEKANA PROJA, NEOBIČNOG UKUSA A UZ NJU PREPORUČUJEMO JOGURT.