ketering beograd
Meze daska „POSNO“ (miks ribljih „zalogaja“, miks vege „zalogaja“, miks posnih peciva, vege salata, povrće, limun, masline) – 3,5 kg
10.470,00 рсдOvaj miks na dasci preporučujemo za predjelo tj. posluženje za 6 – 10 osoba, u zavisnosti od prirode i trajanja okupljanja.
Sastav: miks ribljih „zalogaja“, miks vege „zalogaja“, miks posnih peciva, vege salata, povrće, limun, masline
Meze daska „LUX“ (suhomesnato, sirevi, povrće, masline, ananas, voće, orašasti plodovi, zakuska u čašicama, prolećne rolnice, slani rolat, fokača, grisini) – 4 kg
13.800,00 рсдOvaj miks na dasci preporučujemo za predjelo tj. posluženje za 6 – 10 osoba, u zavisnosti od prirode i trajanja okupljanja.
*NAPOMENA: Dodatak jestivog cveća zavisi od trenutne raspoloživosti
Sastav: suhomesnato, sirevi, povrće, masline, voće, orašasti plodovi, zakuska u čašicama, prolećne rolnice, slani rolat, fokača, grisini
Mrsna slava – meni za 20 osoba
42.300,00 рсдU CENU IZNAD NISU UKLJUČENI KOLAČI
MRSNA PREDJELA
Slani mix br. 9 (Slani rolati i slana torta) – 1 kg
Slani mix br. 15 (Kanape-zalogaji mix) – 1 plato
Suhomesnati mix br. 3 – 1 plato
Slani mix br. 6 (Mix peciva – 6 vrsta) – 2 kg
MESA I PRILOZI
Mešani roštilj / PEČENOG mesa – 4 kg
Začinjeni krompir – prilog – 1kg
Pohovani pileći zalogaji u susamu + umak – 1 kg
Prebranac – 2 kg
SALATE
Grčka salata – 1 kg
Mimoza salata – 1 kg
Juneća salata sa prazilukom – 1 kg
SITNI KOLAČI (OPCIONO, UZ DOPLATU)
Sitni kolači – 1 kg
Lux kolači – 1 kg
Biznis meni br. 1 (koktel posluženje – forma slanih i slatkih zalogaja)
Pogodno za proslave firmi – pošaljite nam upit i poslaćemo Vam najbolju ponudu!
PRIMER ZA POSLUŽENJE U FORMI ZALOGAJA:
1. Kanapei sa pršutama mix (kanapei sa njeguškim pršutom, rukolom i čerijem / kanapei sa goveđom pršutom / kanapei sa užičkom pršutom)
2. Kanapei sa suhomesnatim na čačkalici (kanapei na čačkalici sa šunkom i gaudom / kanapei na čačkalici sa kulenom na urnebesu / kanapei na čačkalici sa njeguškim vratom i maslinom)
3. Kanapei sa sirevima i povrćem mix (kanapei sa mocarelom, pestom i čerijem / kanapei sa gorgonzolom, orahom i pistaćima / kanapei „4 sira“)
4. Pileći taquitos uz dip
5. Koktel-ćevapčići (na čačkalici)
6. Slani zalogaji mix (hrskavi grissini sa pršutom / zalogaj Caprese sa čerijem i mocarelom /koktel kiflica sa kulenom)
7. Salate u zalogajima (ruska u profiterolama / juneća u lađicama / pekinška na bagetu)
8. Vege kanapei i zalogaji (prolećne rolnice sa povrćem i soja-sosom – vege! / falafel kanape na humusu / posne pitice)
9. Koktel pecivo mix (kiflice, pitice, carske projice)
10. Slatki zalogaji sa čokoladom i orašastim plodovima (sitni kolači / lux kolači)
11. Slatki zalogaji sa vanilom i voćem (voćne korpice / mini princes-krofnice)
12. Voćni plato – voćni zalogaji
Biznis meni br. 3 (preporuka za ručak – roštilj, piletina (ili riba), prilozi, salate, kanapei)
Pogodno za proslave firmi – pošaljite nam upit i poslaćemo Vam najbolju ponudu!
PRIMER ZA POSLUŽENJE (BEZ KOLAČA I VOĆA) za min. 50 osoba:
1. Mešani roštilj (u dišu)
2. Pileći zalogaji kranč, susam, kikiriki, grilovan file (u dišu) ili riba mix (opciono)
3. Prilog – aromatični krompir, kroketi, povrće – vege (u dišu)
4. Selekcija kanapea i slanih zalogaja
5. Vege kanapei i zalogaji
6. Salate u činijama (sveže – vitaminska, grčka, šopska / vezane – Cezar, mimoza, pileća)
7. Koktel pecivo mix (kiflice, projice, carska, pita sir, pita meso)
8. Tacna sa hlebom
ROŠTILJ MENI ZA IGRAONICE
1.350,00 рсдROŠTILJ MENI ZA IGRAONICE
cena po osobi – minimum za poručivanje je za 20 osoba, servira se kao švedski sto
1. Roštilj – mešani
2. Začinjen krompir
3. Prolećne rolnice – vege
4. Pileći “takitosi” (“taquitos”) sa dip-om
5. Grčka salata
6. Mimoza salata
7. Mix kanapea i zalogaja sa sirevima i suhomesnatim
8. Mix domaćeg peciva – kiflice, koktel-pitice i koktel-projice
9. Tacna sa hlebom (mix)
POGODNO ZA DEČIJE IGRAONICE!
Slani mix br. 1 (Kanapei i zalogaji mix)
3.900,00 рсдOvaj slani mix sačinjavaju sledeći kanapei i zalogaji:
kanapei sa budimskom – 4 kom.
tortilja zalogaji – 6 kom
kanapi „Caprese“ sa cherry-jem, pestom i mocarelom – 4 kom
mafin projice – 6 kom.
pingvini od maslina – 8 kom
korpice sa pilećom „pink“ salatom – 6 kom.
kanapei sa Njeguškim vratom – 4 kom.
slani rolat – 6 kom
kanapei sa dimljenom pečenicom – 4 kom
UKUPNO: 48 „zalogaja“
Slane mikseve preporučujemo za lagano posluženje ili predjelo za 3-5 osoba.
Slani mix br. 5 (Kanapei sa piletinom)
3.600,00 рсдOvaj slani mix sačinjavaju sledeći kanapei, na podlozi od patea sa čistim belim mesom tj. fileom:
- kanapei sa piletinom u susamu – 10 kom.
- kanapei sa kuglicom od piletine – 10 kom.
- kanapei sa piletinom u kikirikiju- 10 kom.
UKUPNO: 30 kanapea
Slane mikseve preporučujemo za lagano posluženje ili predjelo za 3-5 osoba.
Slani mix br. 14 (Mix piletine)
3.630,00 рсдSlani mix br. 14 (Mix piletine)
Ovaj slani mix sadrži sledeće:
- Tahitosi (taquitos) sa piletinom
- Pohovani pileći zalogaji u susamu
- Pohovani pileći zalogaji u kikirikiju
- Hrskava „Crunch“ piletina
- 2 umaka
UKUPNO: 1kg
Slani mix br. 15 (Kanape-zalogaji mix)
3.540,00 рсдSlani mix br. 15 (Kanape-zalogaji mix)
Ovaj slani mix sadrži sledeće:
- kanape na čačkalici sa dimljenom pečenicom i čerijem – 5 kom.
- kanape na čačkalici sa čerijem i mocarelom – 5 kom.
- kanape na čačkalici sa kulenom – 5 kom.
- kanape na čačkalici sa goveđom pršutom i krastavcem – 5 kom.
- kanape na čačkalici sa šunkom i kačkavaljem – 5 kom.
- kanape na čačkalici sa pilećom kuglicom i maslinom – 5 kom.
- kanape na čačkalici sa dimljenim vratom i maslinom – 5 kom.
UKUPNO: 35 „zalogaja“
Slane mikseve preporučujemo za lagano posluženje ili predjelo za 3-5 osoba.
Slani mix br. 17 (Slani lux mix)
4.140,00 рсдSlani mix br. 17 (Slani lux mix)
Ovaj slani mix sadrži sledeće:
- Grissine sa pršutom – 7 kom.
- Kanapei “4 sira” – 5 kom.
- Kanapei sa Njeguškim vratom – 5 kom.
- Kanapee sa Camembert-om + orah – 5 kom.
- Kanapei sa pršutom, rukolom i čerijem – 5 kom.
- Zalogaji Caprese sa mocarelom, čerijem i maslinom – 6 kom.
UKUPNO: 33 „zalogaja“
Slane mikseve preporučujemo za lagano posluženje ili predjelo za 3-5 osoba.
Meze daska „MEDITERAN“ (suhomesnato, sirevi, povrće, masline, sušeni paradajz, voće (sveže i suvo), orašasti plodovi, fokača, krekeri, umak) – 3 kg
11.940,00 рсдOvaj miks na dasci preporučujemo za predjelo tj. posluženje za 6 – 10 osoba, u zavisnosti od prirode i trajanja okupljanja.
*NAPOMENA: Izbor voća zavisi od trenutne dostupnosti i sezone, pa je zamena u sličnom rangu
Sastav: suhomesnato, sirevi, povrće, masline, sušeni paradajz, voće (sveže i suvo), orašasti plodovi, fokača, krekeri, umak
Meze daska „SRBIJA“ (suhomesnato, sirevi, povrće, masline, suvo voće, pita, projice, krekeri, ajvar, čvarci) – 3 kg
8.640,00 рсдOvaj miks na dasci preporučujemo za doručak ili posluženje za 4 – 8 osoba, u zavisnosti od prirode i trajanja okupljanja.
Sastav: suhomesnato, sirevi, povrće, masline, suvo voće, pita, projice, krekeri, ajvar, čvarci
Grill mix – 1.5kg
3.390,00 рсдGrill mix – 1.5kg
Ovaj slani mix sadrži sledeće:
- Mešani roštilj – 1 kg PEČENOG mesa
- Začinjeni krompir /urnebes / luk – 0,5kg
Serviran je na ovalu, a ukoliko želite da Vam ovo posluženje ostane toplo, možemo ga servirati u toplom dišu (uz najam)
Slani jež Caprese
6.000,00 рсдMocarela, cherry paradajz, pesto, bosiljak ili rukola – ukupno 50 „ražnjića“ u ježu, za ljubitelje ukusa Italije.
Posni mix br. 1 (VEGANSKI)
3.990,00 рсдPosni mix br. 1 (veganski – bez ribe!)
Ovaj slani mix sadrži sledeće posne kanapee i posne slane zalogaje:
- Kanapei „Orient“ – 5 kom.
- Kanapei sa posnom Ruskom salatom – 5 kom.
- Kanapei sa pateom od oraha – 5 kom.
- Posni pingvini od maslina – 8 kom.
- Urolana grilovana tikvica – 8 kom.
- Lađice sa posnom Mexico salatom – 6 kom.
- Posna pita – 7 kom.
Ukupno: 44 „zalogaja“
Slane mikseve preporučujemo za lagano posluženje ili predjelo za 3-5 osoba.
Posni mix br 2
4.200,00 рсдPosni mix br. 2 (sa ribom!)
Ovaj slani mix sadrži sledeće posne kanapee i posne slane zalogaje:
- Vege kanape Caprese – 5 kom.
- Lađice sa tuna salatom – 6 kom.
- Kuglice od tunjevine – 7 kom.
- Tuna rolnice – 8 kom.
- Posni kanape sa dimljenim lososom – 5 kom.
- Riblji štapići u umaku – 4 kom.
- Posni kanape sa pohovanom maslinom – 5 kom.
Ukupno: 40 „zalogaja“
Slane mikseve preporučujemo za lagano posluženje ili predjelo za 3-5 osoba.
Posni mix br 3 (posna peciva)
Posni mix br 3 (posna peciva)
Ovaj slani mix sačinjavaju sledeća posna peciva:
- posne kiflice
- koktel štapići
- posna pita (pečurke)
- posna pita (krompir)
UKUPNO: 1 kg
Slane mikseve preporučujemo za lagano posluženje ili predjelo za 3-5 osoba.
Vegan mix
3.960,00 рсдVegan mix
- falafel
- spring rolls
- kroketi od povrća / krompira (vege burgeri)
- + umaci (humus, ljuti sos, posni tartar)
UKUPNO: 1 kg
Slane mikseve preporučujemo za 3-5 osoba.
Fish mix + Tartar umak
3.780,00 рсдFish mix + Tartar umak
Ovaj posni slani mix obuhvata:
- pohovane riblje štapiće
- panirane kolutiće lignje
- panirane krokete krabe
+ Tartar umak, masline, čeri, limun
UKUPNO: 1 kg
Slane mikseve preporučujemo za 3-5 osoba.
Bambus kornet – sirevi, suhomesnato, povrće, masline, krekeri
4.320,00 рсдOdličan izbor uz piće, za partije i skupove sa opcijom stajanja! Na dnu korneta se nalazi mix grickalica, orašastih i suvih plodova.
Cena je za 12 korneta
(+ depozit za postolje 2.000 din, koji Vam se vraća kad i postolje)
